vin

Tilbud

Domaine Haegi – Crémant d’Alsace Rosé

DKK 179,00 DKK 149,00

Beskrivelse: Fremstillet på 100% Pinot Noir i den traditionelle Champagne-stil, hvor den sekundære gæring finder sted i flasken. Selvom vinen betragtes som non-vintage, så kom al frugten typisk fra den samme årgang. Denne Rose Crémant er fremstillet med mindre end 10 gram restsukker pr. liter efter gæring.

Smagsnotater: Fine bobler ( eller mousse som det hedder). Det kan være den flotte farve, som guider os, men duften giver associationer til røde bær ( hind- og jordbær). Smagen er blid, frugtig med en passende balance mellem boblerne, tørheden og frugten.

Passer godt til: Når du har fortjent det. Og så er der, i vores optik, ikke en bedre måde at starte en god aften eller middag på. Passer også til de retter som du ville servere en tør hvidvin til. Det er en fortrinlig ledsager hvis du vil peppe brunchen op. Vi er faktisk også kommet til at bruge den til en Aperol Spritz …….. ja tak . 

Flere brylluper, receptioner og konformationer er åbnet med denne boblende ledsager. Godt begyndt er halvt fuldendt.

16 på lager

Grupperabat aftale
Mængde Rabat Nedsat pris
6 + 15% DKK 149,00
Grupperabat priser vil blive anvendt til at pakke:
SKU: DH-01 Kategorier:,

Beskrivelse

Det mener vi:

Det er egentligt noget sludder at skrive ,at en vin ser godt ud. Smagen må være det vigtigste. Når det er sagt, så har vi her en lille charmør som ser brand godt ud. Den klare flaske og den svagt røde farve klæder hinanden fortrinligt – så allerede der er Roseén foran på point. Så skader det ikke , at den lever op til sit udseende. Det er stadig en lille charmør, når den kommer op i glasset.

 

Producenten:

Domaine Haegi har lavet vin i 3  generationer og i dag er det Daniel, der er kældermester. Haegi holder til i Mittelbergheim. I en bette flække mellem Strasbourg og Selestat. Byen er kåret til at være blandt Frankrigs smukkeste og der er også ganske betagende. Ren vinmæssigt går Mittelbergheim langt tilbage. Allerede da Ruder Konge var knægt blev Sylvaner fra Mittelbergheim, og i særdeles Grand Cru marken Zotzenberg, nævnt som noget af det ypperste og vin fra hele Alsace. I 2005 fik Sylvaner fra Zotzenberg Grand Cru stemplet.

I dag har Haegi omkring 9 ha vinmarker. Alle dage har kvalitet være eneste parameter og alt er nøje overvåget af Daniels trænede øje. I 2013 gik de over til biologisk dyrkning.

Yderligere information

Vægt 1 kg
Størrelse

Land

Producent

Område

Årgang

Primær druer

Alkoholprocent

Lagring

Fadlagring

Øko/Bio

Lukket med

Forventet holdbarhed

,

Serveringstemperatur

Passer godt til

, , ,

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Domaine Haegi – Crémant d’Alsace Rosé”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

X